Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam dengan tulang
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kunyit
- Gunakan 125 gr jahe
- Gunakan Bahan aromatic
- Siapkan 1 bh sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 4 butir telur rebus
- Siapkan 1/2 bh kol rebus
- Sediakan 1 ons toge rebus
- Gunakan Secukupnya emping
- Sediakan Secukupnya bihun rebus
- Gunakan Bahan sambel
- Sediakan 15 bh cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt cuka putih
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Bahan koya
- Ambil 10 bh kerupuk udang
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam hingga matang sekitar 30 menit.
- Tumis bumbu halus bersama dengan bahan aromatic hingga matang. Campurkan ke dalam air rebusan ayam.
- Masak hingga mendidih. Angkat dan tiriskan ayam.
- Goreng ayam hingga coklat keemasan. Suwir-suwir ayam dan sisihkan.
- Siapkan semua bahan pelengkap lain (telur rebus sekitar 10 menit, toge, kol, bihun, emping)
- Blender cabe rawit dengan bawang putih. Tumis hingga matang. Jangan lupa beri seasoning.
- Blender semua bahan koya. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
