Soto mie bogor
Soto mie bogor

Sobat lagi perlu ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto mie bogor menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto mie bogor:
  1. Siapkan bumbu halus :
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Ambil 5 siung bawang merah
  4. Gunakan secukupnya garam
  5. Ambil 3 buah kemiri
  6. Sediakan 1/2 sdt merica
  7. Sediakan 1 cm kunyit
  8. Siapkan secukupnya penyedap
  9. Gunakan sedikit jahe
  10. Gunakan sedikit lengkuas
  11. Siapkan bahan pelengkap :
  12. Sediakan sedikit kol (cuci, iris)
  13. Ambil sedikit toge (cuci)
  14. Siapkan sedikit lobak (cuci dan rebus sebentar)
  15. Gunakan 1 buah tomat (cuci dan iris)
  16. Ambil 1/2 batang daun bawang
  17. Siapkan 1/2 batang daun seledri
  18. Sediakan secukupnya ayam yang sudah digoreng
  19. Gunakan 1 bungkus indomie(rasa apa saja)/soun/bihun, rebus sebentar saja dan tiriskan
  20. Ambil bumbu dapur :
  21. Sediakan secukupnya garam
  22. Gunakan secukupnya penyedap
  23. Gunakan 2 lembar daun salam
  24. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  25. Sediakan 1 batang sereh
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
  1. Blender bumbu halus. lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. masak sampai matang dan wangi. angkat dan sisihkan
  2. Didihkan panci bersisi air kurang lebih 2 gelas belimbing. setelah air mendidih, masukan bumbu tumisan. aduk sampai rata. tes rasa, apabila kurang tambahkan garam dan penyedap lagi. setelah dirasa pas, angkat.
  3. Cara penyajian. ambil mangkok, masukan bahan pelengkap lalu siram dengan kuah kuning. sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!