Anda sedang membutuhkan ide resep seblak ceker setan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak ceker setan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker setan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker setan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker setan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Seblak Ceker Setan menggunakan 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Ceker Setan:
- Ambil Bahan Cemplung
- Sediakan 1/2 kg Ceker Ayam
- Gunakan Larutan air cuka (2 gelas air+3 tetes cuka)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu Halus Ungkep
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk dan gula
- Sediakan Bumbu Seblak
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm kencur
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe keriting (biasanya aku tambahin, tadi pas kosong)
- Ambil 3 sdm Cabe rawit halus (sisa sambel buat soto)
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Setan:
- Langkah pertama, siapin ceker cuci pakek larutan air cuka (pengganti jeruk nipis kalo gak ada 😏 optional sih. Tapi aku kalo nyuci ceker paling mantep emang pakek larutan air cuka sih 😆😁😁)
- Siapin bumbu halus ungkep buat ungkep ceker. Lalu, masukin bumbu halus +air+ceker, rebus selama 45 menit pakek api sedang. (tips ngerebus ceker biar empuk sampek ke tulang tuh. Masukin sendok ke dalam panci, kalor yang ada di sendok bantu buat ngempukin sih ceker lebih cepet 😉) Kalo sudah mateng tiriskan ya ☺
- Selagi nunggu ceker mateng, kita halusin bumbu seblaknya.
- Setelah semua sudah ready. Tumis terlebih dulu bumbu seblaknya. Tambahin sereh geprek+daun jeruk+daun salam. Setelah harum masukin ceker. Kemudian tambah air secukupnya. (Aku biasanya suka kuah kering😆 jadi matengnya nunggu air sampek habis)
- Setelah matang, seblak ceker mercon siap dihidangkan 😁🤩🤩
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker setan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
