Sobat sedang memerlukan ide resep soto kemiri khas pati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto kemiri khas pati yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri khas pati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kemiri khas pati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto kemiri khas pati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kemiri Khas Pati pakai 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kemiri Khas Pati:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/pejantan/negri
- Gunakan 1 ltr air kaldu ayam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh, digeprek
- Ambil 2 cm lengkoas, digeprek
- Ambil 1 btg daun seledri
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh kemiri, disangrai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya kecambah/toge, kol & tomat
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 btg irisan daun bawang/seledri
- Gunakan Secukupnya sambel soto
Cara membuat Soto Kemiri Khas Pati:
- Siapkan bahan2nya. Rebus ayam dgn 1 ltr air sampai empuk & keluar kaldunya
- Uleg bumbu halus & bumbu lainnya lalu tumis sampai harum.
- Setelah itu masukkan ke dlm rebusan ayam. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap & koreksi rasa sampai pas rasanya.
- Ambil ayam, lalu goreng sampai kecoklatan (gak usah garing2 ya). Setelah dingin suwir2 ayamnya.
- Sambel soto: uleg secukupnya cabe rawit & 1 siung bawang putih. Tambahkan garam & sedikit gula, koreksi rasa. Kalo suka bisa diberi kuah soto.
- Penyajian: siapkan mangkok, beri nasi & isian kecambah, kol, tomat, daun bawang/seledri, lalu tuangi kuah soto & taburi dgn bawang goreng, jeruk nipis & sambel soto. Enjoy 😍😍👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kemiri khas pati yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
