Bunda lagi mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah lobak
- Ambil 100 gr daun seledri
- Ambil 100 gr bawang goreng
- Siapkan bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu ayam
- Siapkan kedelai goreng (optional)
Cara membuat Soto Bandung:
- Potong ayam kecil2 sesuai selera
- Haluskan semua bumbu dan tumis
- Rebus air kira2 1.5 liter, tumis bumbu masukkan k dalam rebusan air tambahkan daun jeruk dan serai
- Masukkkan potongan ayam rebus hingga matang
- Masukan garam dan kaldu
- Kupas lobak dan potong 2 bulat2 tipis masukkan k dlm rebusan ayam ketika hampir matang
- Cara penyajian masukan rebusan soto k dlama mangkok beri taburan sledri, bawang merah goreng dan kedelai goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
