Anda lagi mencari inspirasi resep soto kemiri khas pati yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kemiri khas pati yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri khas pati, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kemiri khas pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Selain nasi gandul, Kabupaten Pati Jawa Tengah juga memiliki makanan khas yang sayang untuk dilewatkan yakni soto kemiri. Sedaaap selain nasi gandul, satu makanan khas lain dari pati,jateng adalah soto kemiri. soto khas ini begitu nikmat di mulut dengan harga yang miring. Di Pati, terdapat soto kemiri, menjadi kuliner khas Bumi Mina Tani.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kemiri khas pati yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Kemiri Khas Pati pakai 16 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kemiri Khas Pati:
- Ambil sesuai selera Ayam
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Ambil Jahe geprek (dikira-kira aja ya)
- Ambil Daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus: (disesuaikan dengan banyaknya ayam)
- Siapkan Kemiri, sangrai
- Siapkan Kunyit, bakar
- Sediakan Duo bawang
- Siapkan Kencur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bihun/sohun rebus sampai empuk
- Ambil Irisan seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Taoge, rebus sebentar
Banyak daerah di Indonesia memiliki versi tersendiri dari kudapan. Soto kemiri khas Pati ini dibuat dengan paduan kemiri yang dihaluskan dalam kuah kaldunya. Baca juga: Beau: Gurihnya Croque Monsieur Berpadu Turmeric Selain sajikan soto yang jadi andalannya ada juga hidangan khas Pati lainnya. Seperti garang asam ayam , mangut iwak pe hingga nasi gandul.
Langkah-langkah membuat Soto Kemiri Khas Pati:
- Rebus ayam sampai matang dan empuk. Angkat. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam jangan dibuang. Suwir-suwir ayam jika sudah dingin.
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun salam sampai harum. Tambahkan air sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Tuang di mangkok, tambahkan bihun, taoge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng.
Keistimewaan Soto Kemiri, dibanding soto pada umumnya yakni terletak pada bumbu yang diberikan. Selain itu, lokasinya juga mudah dijangkau karena berada di pusat kota dekat dengan alun-alun. Konon soto kemiri pada awalnya merupakan kudapan khas para pekerja tempo dulu untuk bersantap siang. Seperti Alun-alun Simpang Lima Pati, Pujasera Puri (sebelah GOR). Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto kemiri khas pati yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
