Bunda sedang perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 13 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 kg kepala ayam + ceker, potong sesuai selera
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menunia bumbu
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam + penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam. Rebus hingga mendidih, tiriskan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu sampai harum, jangan lupa daun jeruknya juga
- Didihkan ayam lagi
- Masukan bumbu yg telah ditumis tadi kedalam rebusan air. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa dan siap disajikan
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried. The ultimate comforting Asian noodle soup - soto ayam or Indonesian Chicken Noodle Soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
