Soto kuning bogor
Soto kuning bogor

Sobat lagi membutuhkan ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto kuning bogor memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kuning bogor:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam potong2 kecil
  2. Sediakan 3 batang serai memarkan
  3. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdt gula
  8. Siapkan 2 liter air
  9. Ambil Bahan yang dihaluskan :
  10. Siapkan 6 siung bawang putih
  11. Ambil 4 siung bawang merah
  12. Ambil 3 cm jahe
  13. Gunakan 3 cm kunyit
  14. Ambil 2 buah kemiri
  15. Siapkan Bahan pelengkap :
  16. Ambil Emping
  17. Gunakan Perkedel
  18. Gunakan 300 ml santan kental
  19. Siapkan 3 batang daun bawang di rajang halus
  20. Siapkan Daun seledri
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Soto kuning bogor:
  1. Rebus semua bahan hingga mendidih dan daging ayam menjadi lunak.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu tambahkan 100 ml santan, biarkan menyusut dan keluar minyak.
  3. Campur bahan yg ditumis kedalam bahan yg direbus td.
  4. Masukkan semua sisa santan, berikan kaldu bubuk dan daun bawang, koreksi rasa dan biarkan mendidih hingga harum dan daging ayam matang.
  5. Sajikan dgn perkedel, daun seledri, bawang goreng dan emping.
  6. Beri perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera. Selamat makan…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning bogor yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!