Anda sedang memerlukan ide resep soto mie + risol yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie + risol yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie + risol, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie + risol enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie + risol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto Mie + Risol pakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie + Risol:
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml air kaldu ayam
- Gunakan Garam, gula, lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak, goreng
- Ambil 1/3 kol, iris tipis
- Ambil 2 lembar mie telur, rebus, tiriskan
- Ambil 2 buah tomat, potong kotak
- Siapkan 1 butir jeruk nipis, iris-iris
- Siapkan Emping
- Siapkan Risol:
- Siapkan 1 bungkus kulit lumpia
- Gunakan 100 gr bihun, rebus, tiriskan
Langkah-langkah membuat Soto Mie + Risol:
- Blender bumbu halus. Tumis sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk
- Masukkan air kaldu dan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada. Masak sampai ayam matang. Cicipi rasanya, tambahkan garam/gula bila dirasa kurang. Keluarkan ayamnya, tiriskan, kemudian potong kotak-kotak.
- Cara membuat risol: bumbui bihun yg telah ditiriskan (garam, lada, dan sedikit kaldu ayam). Isikan bihun pada kulit lumpia, kemudian lipat sisi-sisinya, kemudian gulung, lem ujungnya dengan air. Lalu goreng sampai kecoklatan.
- Soto mie siap dinikmati 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie + risol yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
