Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Cara menyajikannya adalah siapkan satu porsi nasi, tata soun, kubis, ayam, dan siram dengan kuahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang menggunakan 28 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung sedang
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
- Sediakan 1 Ikat Daun Seledri
- Ambil Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Ambil seruas jahe
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jintan
- Sediakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Gunakan Bahan Yg Digeprek :
- Siapkan 2 Batang Serai
- Ambil seruas Laos
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Siapkan 1 bj Bawang Bombay…ini dirajang
- Ambil Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan 1 Kg Kentang
- Siapkan secukupnya garam dan air utk merendam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan Jeruk dan Tomat
- Sediakan Rebusan Telur Ayam
- Siapkan Bawang Goreng
Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Resep Soto Ayam Bening Dengan Keripik Kentang tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Tambahkan taoge, suun, dan ebi biar tambah lezat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Komposisi soto ayam disini cukup rame terdiri dari nasi, irisan telur rebus, ayam kampung, bihun, keripik kentang dan kacang goreng. Makan soto lebih lengkap kalau ada topping sate usus sebagai lauk tambahan. Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi juga memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
