Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun
Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun

Bunda sedang memerlukan ide resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun memakai 31 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
  2. Ambil 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
  3. Ambil 1 batang sereh, digeprek & disimpul
  4. Sediakan 15 daun jeruk
  5. Gunakan 1 bunga pekak
  6. Siapkan 2 bungkus santan kara
  7. Sediakan 2 sdm mentega
  8. Gunakan 2 sendok sayur SKM
  9. Sediakan secukupnya Royco, micin, gula, garam
  10. Ambil Bumbu halus soto :
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 3 butir kemiri
  14. Gunakan 1 sdt merica bulat2
  15. Siapkan 1/2 sdt jinten
  16. Ambil 1 sdm ketumbar halus
  17. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Siapkan 2 ruas lengkoas
  20. Ambil Bumbu ungkep ayam :
  21. Ambil 1 1/2 blok gula jawa
  22. Ambil 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
  23. Ambil 1 sdt kecap manis
  24. Gunakan Pelengkap :
  25. Gunakan Kentang rebus
  26. Gunakan Tomat
  27. Sediakan Daun bawang
  28. Siapkan Bawang goreng
  29. Sediakan Emping
  30. Gunakan Sambal & kecap
  31. Gunakan Perasan air jeruk limau

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nikmatnya soto betawi dengan kuah santan dipadu dengan Susu Evaporasi Tiga Sapi NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.

Langkah-langkah membuat Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
  1. Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
  3. Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
  4. Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
  5. Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
  6. Sajikan selagi hangat

Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!