Bunda lagi membutuhkan ide resep sup senerek magelang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup senerek magelang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup senerek magelang, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup senerek magelang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Fimela.com, Jakarta Pernah merasakan sup senerek khas Magelang? Tapi sup senerek ini khas sekali dengan rasanya yang gurih menggugah selera. Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang Senerek adalah versi lain dari sup, yg bahannya menggunakan kacang merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup senerek magelang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sup Senerek Magelang pakai 16 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Senerek Magelang:
- Ambil 250 gr Kacang merah / senerek basah direndam semalaman
- Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang potong-potong
- Siapkan 250 gr daging sapi merah potong dadu
- Siapkan secukupnya tulang sapi
- Ambil daun bawang potong lebar 1 cm
- Sediakan 2 liter air kurleb
- Gunakan Gula pasir secukupnya (pengganti MSG)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Tempe goreng (bisa pecak ataupun bacem)
- Ambil Bayam rebus
- Siapkan Bawang goreng
Sop senerek Magelang berisi sayuran wortel, irisan daun bawang dan kacang merah. Hal pertama yang saya lakukan ialah mencicipi kuahnya dahulu, kemudian kacang merahnya. Lembut banget ketika digigit, apalagi dicampur dengan nasi dan kuahnya guri, lezat plus segar bukan kepalang. Sup senerek merupakan paduan kuliner Jawa dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Senerek Magelang:
- Rebus daging sapi dan tulang sekitar 15 menit dengan api sedang, tambahkan kacang merah, rebus sampai kacang merah dan daging sapi empuk, kurleb 20-30 menit
- Masukkan bumbu halus dan potongan wortel, tunggu sampai wortel empuk, kemudian masukkan daun bawang. tambah gula garam secukupnya, koreksi rasa.
- Hidangkan dengan bayam rebus, bawang goreng, dan tempe pecak / tempe bacem
Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku. Mbak front officer Hotel Safira Magelang menunjukkan lokasi warung sop senerek Bu Atmo. Katanya sop senerek itu […] Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Senerek Magelang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
