Anda lagi perlu ide resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Penampakan sekilas mirip kare Solo, tapii ini rasanya lebih unik, enak, sukaaak.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto betawi (versi ayam) yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto betawi (versi ayam) pakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Gunakan 1 bks kara instan kecil
- Sediakan >> bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang seledri
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan kentang,emping
- Sediakan sambel cabe,limo
- Gunakan >> bumbu ulek
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawamg merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan >> bumbu alung
- Sediakan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Sediakan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 5 biji cengkeh
Bumbu halus: Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Lihat juga resep Soto Betawi (Versi Ayam Kampung) enak lainnya! Soto Betawi adalah soto khas dari daerah Jakarta. Kuah soto Betawi adalah campuran santan dan susu.
Cara membuat Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Kedua-dua campuran ini menjadikan rasa Soto Betawi begitu istimewa. Soto betawi susu versi ayam Coba recook soto betawi susu tp pakai ayam, di resep sih pakai susu bubuk, sy pakai susu beruang tetap enak rasanya. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Soto Betawi ada yang berkuah santan, berkuah susu segar atau paduan keduanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
