Bunda sedang perlu ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto bandung yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Bandung Bening enak lainnya. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 19 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi / Ayam
- Gunakan 1 buah lobak besar
- Ambil Air
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil 1/4 kg kacang kedelai
- Ambil 2 batang + daun seledri
- Siapkan 3-4 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya saus
- Ambil Secukupnya kecap
- Sediakan Bawang goreng (saya beli yg sudah jadi)
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu Inilah Soto Paling Enak di Bandung yang Wajib Dicoba.
Cara membuat Soto Bandung:
- Potong dadu daging sapi. Rebus bersama bumbu aromatik. Jika air menyusut, tambah lagi airnya terus sampai empuk.
- Sambil menunggu daging sapi empuk, rendam kacang kedelai dengan air. Apabila kacang kedelai langsung digoreng akan menjadi sangat keras.
- Setelah mulai empuk, goreng bumbu halus sampai harum kemudian masukan ke dalam kuah daging yg masih mendidih. Beberapa saat selanjutnya, beri penyedap rasa sampai pas.
- Goreng kacang kedelai yg telah direndam tadi sampai kering, angkat dan tiriskan.
- Setelah daging empuk, masukan lobak yang telah dipotong-potong tipis. Lama merebus lobak sama dengan merebus daun bayam alias cepat matang. Jadi sebelum memasukan lobak pastikan daging sudah benar2 empuk.
- Haluskan cabe rawit kemudian tambahkan air sedikit. Sisihkan sebagai sambal.
- Iris tipis seledri, sisihkan.
- Penyajian: Tuangkan soto daging tadi pada mangkuk. Tambahkan 1-2 sdm kacang kedelai goreng ke dalam mangkuk soto. Beri sambal, seledri, goreng bawang, kecap dan saus sesuai selera.
- Soto bandung siap dinikmati dengan nasi putih hangat pas hujan malam malam 😄😄
Setiap daerah memiliki menu dan ciri. Ei doyan banget Soto Bandung ini, salah satu olahan daging sapi yang ngga pake santan. Bikinnya simpel banget, ga pake ribet, rasanya segeeerrrr… Sejarah soto Bandung. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
