Soto Betawi Ayam
Soto Betawi Ayam

Anda sedang memerlukan inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Soto Betawi Ayam yang gurih dan Nikmat. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Betawi Ayam pakai 26 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam:
  1. Sediakan 250 gr ayam filet (potong dadu)
  2. Gunakan 2 sdm santen kara
  3. Siapkan 1 kotak kecil susu uht full cream
  4. Ambil 200 ml air
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  7. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  13. Gunakan 2 ruas jari jahe
  14. Sediakan Bahan Cemplung
  15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
  16. Siapkan 1 buah serai geprek
  17. Gunakan 2 buah daun salam
  18. Gunakan 2 buah daun jeruk
  19. Sediakan 3 buah cengkeh
  20. Siapkan 1 ruas jari kayu manis
  21. Siapkan Bahan Pelengkap
  22. Sediakan potong dadu Kentang goreng
  23. Siapkan potong kecil Tomat
  24. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  25. Siapkan Secukupnya daun bawang iris tipis
  26. Sediakan Sambal rebus

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Hanya soto ayam dan soto Betawi. Meski begitu, sejak pagi saja pengunjung sudah datang silih berganti.

Cara membuat Soto Betawi Ayam:
  1. Blender/ulek bumbu halus. Lalu tumis hingga harum
  2. Masukan semua bumbu cemplung. Tumis kembali hingga harum/berubah warna
  3. Tambahkan air. Lalu masukan ayam. Masak sampai ayam mulai matang
  4. Tambahkan santen kara dan susu full cream. Tambahkan garam, lada bubuk, dan ketumbah bubuk. Aduk. Lalu tes rasa
  5. Jika rasa sudah pas, masak soto sampai mendidih
  6. Siapkan bahan pelengkap di dalam mangkuk. Lalu tuang soto yang sudah matang. Soto Betawi Ayam siap disantap

Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!