Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam betawi ala2 rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi ala2 rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok.santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi).
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi ala2 rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi ala2 rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bersihkan)
- Siapkan bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
- Gunakan kemiri (haluskan)
- Ambil ketumbar halus
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan serai (memarkan)
- Ambil daun jeruk
- Sediakan santan (saya pakai kara)
- Sediakan 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan ayam yang telah digoreng dan suwir2
- Ambil toge
- Ambil tomat (potong kecil2)
- Siapkan kentang ptong dadu dan goreng
- Sediakan kerupuk melinjo
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis)
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Menu lain yang ditawarkan ada Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Kikil, Ati Ampela, hingga Paru Goreng. Ke semua jenis soto tersebut diminati dan laris manis di pasaran. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera.
Cara membuat Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan kemiri.Tumiskan dan tambahkan ketumbar, jahe yang telah digeprek,daun salam,daun jeruk serta serai yang telah dimemarkan. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan angkat ayam dan goreng. Air kaldu rebusan ayam tambahkan santan kara dan susu bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa hingga pas
- Ayam yang telah digoreng disuwir2. Masukkan bumbu pelengkap kedalam mangkok kecil. Toge mentah, kentang goreng,ayam suwir,daun bawang. Siram kan kaldu santan yang telah dimasak. Tambahkan diatasnya bawang goreng dan kerupuk melinjo. Peras sedikit jeruk nipis biar rasa lebih maknyoss
- Selamat mencoba dan menikmati 😊
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi ala2 rumahan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
