Bunda lagi membutuhkan ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 1 ekor ayam, saya pakai ayam pejantan
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil Air
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil Bihun, rendam air panas
- Gunakan Kubis, kalau saya rebus sebentar
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Sediakan Toge, saya skip karna di warung habis. Hehe..
Resep ini bisa untuk ide jualan juga lho. Ini link resep untuk sambalnya : https://youtu.be. Ciri khas soto di tempat ini adalah kuahnya yang sedikit keruh. Lauknya pun tak kalah menarik. sepiring soto ayam di Pak Darno bakal ditemani oleh lauk berupa sate ayam berkuah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam dengan air secukupnya saja, sekali rebusan matikan, lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak.
- Didihkan air, rebus ayam beserta bumbu hingga ayam empuk.
- Di tempat lain, rendam bihun dengan air panas, iris-iris kobis rendam/rebus sebentar. Saya kalau kobis mentahan kurang cocok di perut. Iris daun bawang dan seledri.
- Cara penyajiannya seperti ini. Nasi paling bawah, kemudian bihun, kobis, daun bawang seledri, ayam suwir (ayam bisa digoreng dulu, kalau saya enggak digoreng), bawang goreng. Siram kuah panas.
COM - Berikut resep soto ayam khas Semarang dengan kuah bening. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Seporsi Soto Ayam Pak Man (c) Intan Deviana/Travelingyuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
