Kamu lagi butuh inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto bandung pakai 21 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto bandung:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong kecil2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah lobak potong sesuai selera
- Gunakan 100 gram kacang kedelai digoreng
- Siapkan 2 liter air matang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 sereh dikeprek
- Siapkan 6 cm jahe dikeprek
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sendok makan chicken powder
- Gunakan Bahan sambal haluskan:
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil Bahan tambahan :
- Ambil 4 batang daun bawang iris 2cm
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
Cara membuat Soto bandung:
- Cuci bersih daging rendam dengan 1sendok makan chicken powder diamkan selama 1jam biar meresap.
- Bilas daging klau masih ada sisa darah.
- Siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih masukan daging bersama daun salam, daun jeruk, sereh, chicken powder dan merica, garam diamkan sampai daging empuk.
- Sambil menunggu daging empuk potong lobak tipis2 dan daun bawang yang sudah dicuci bersih.
- Tumis bumbu halus dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.
- Setelah ditumis masukan bumbu kedalam kuah kaldu aduk2 diamkan beberapa menit, cicipi baru masukan daun bawang diamkan hingga layu baru matikan kompor.
- Goreng kacang kedelai hingga kecoklatan.
- Taro soto didalam mangkok baru taburi kacang kedelai saat ingin menyantapnya. 👌🏻 Selamat memasak💪🏻💪🏻
- Untuk sambal setelah dihaluskan rebus semua bahan dengan air secukupnya supaya sambal terlihat banyak😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
