Kamu sedang membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam pakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/3 kg Dada ayam
- Gunakan Air
- Sediakan Bihun jagung 1 bungkus atau ½ bungkus
- Sediakan Kemiri sangrai
- Gunakan 2 buah Cabai Keriting
- Ambil 3 buah Cabai rawit
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Daun Seledri
- Siapkan 4 siung Bawang putih sangrai
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Lemon dan daun lemon
- Siapkan Kol
- Sediakan Bahan-bahan cemplung kuah
- Siapkan 2 ruas serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun lemon
Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci dnegan bersih
- Rebus sebentar ayam yang sudah dipotong
- Angkat ayam yang sudah direbus tadi, rebus ulang dengan memasukkan serai geprek, laos geprek dan daun lemon
- Angkat ayam tadi, lalu sisihkan ayam dan kaldu ayam tersebut.
- Kemudian, buat bumbu halus yaitu, kemiri sangrai, bawang putih sangrai, bawang merah, kunyit, cabai rawit, cabai keriting, kemudian tumis dengan api sedang. Masukkan kembali, sisa bahan cemplung kedalam tumisan bumbu agar wangi. Tambahan rasa, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Selanjutnya, bumbu yang sudah ditumis, masukkan air kaldu ayam sisa rebusan ayam tadi. Aduk rata, koreksi rasa.
- Ayam yang sudah di rebus, di goreng dan suwir-suwir. Iris tipis Daun bawang seledri dan kol. Rebus kol sebentar, kemudian rebus bihun jagung tadi. Lalu, pilih mangkok saji, masukkan bihun, kol, ayam suwir, seledri, bawang goreng, dll. Kedalam mangkok saji tambahkan kuah. Yuhuuuu.
- Soto ayam ala-ala siap di hidangkaaan:)) tencuuuuu
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried. The ultimate comforting Asian noodle soup - soto ayam or Indonesian Chicken Noodle Soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
