Anda lagi memerlukan ide resep soto betawi susu (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi susu (ayam) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Paling sukaa bikin soto betawi simple ini. Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu (ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu (ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu (ayam) yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Betawi Susu (Ayam) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Susu (Ayam):
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2,5 ltr susu cair
- Siapkan 2 btg sereh geprak
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprak
- Ambil 4 bh daun salam
- Ambil 6 bh daun jeruk
- Ambil secukupnya garam+gula+lada+kaldu jamur
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 1/2 kg kentang potong kotak goreng
- Gunakan 4 bh telur ayam rebus (kupas bagi 2)
- Sediakan 2 bh tomat iris kotak
- Sediakan 2 btg daun bawang iris
- Ambil secukupnya emping goreng
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat.
Cara menyiapkan Soto Betawi Susu (Ayam):
- Langsung di panci, tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+lengkuas sampe wangi. Masukan susu cair. Masukan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Sering diaduk2 ya bu ibuk..biar gk gumpal
- Bumbui dgn kaldu jamur+garam+gula+lada. Tes rasa. Setelah ok, matikan api angkat ayam. Setelah ayam agak dingin, suwir2.
- Siapkan bahan pelengkap:
- Cara penyajian: Siapkan mangkok. Kasi kentang+ayam suwir+tomat+daun bawang+bawang goreng. Siram dgn kuah soto, kadi emping goreng. Voilaaa…soto betawi susu is ready!😄
Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu (ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
