Kamu lagi memerlukan inspirasi resep #garang asem iga yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal #garang asem iga yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #garang asem iga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #garang asem iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat #garang asem iga yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak #GARANG ASEM IGA memakai 19 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #GARANG ASEM IGA:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Ambil 200 gr daging sop
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh potong2
- Ambil 3 buah tomat hijau potong2
- Sediakan 1 buah tomat merah potong2
- Ambil 1 sdm air asam jawa(me skip)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu tumis:
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 cm jahe iris tipi
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun sakam
Cara menyiapkan #GARANG ASEM IGA:
- Cuci bersih iga sapi rebus/presto hingga empuk.
- Panaskan minyak tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan iga yg sudah empuk. Masak hingga mendidih kemudian masukkan bahan2 lainnya, cicipi rasa, masak sbntr matikan api.
- Garang asem aslinya di bungkus daun, tapi saya tdk punya daun hehe.. klu ingin di bungkus daun maka takaran air di kurangi setengahnya, bungkus dengan daun setelah semua nya matang lalu kukus sebntr seblum di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #garang asem iga yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
