Sobat lagi perlu inspirasi resep soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (ayam kuah susu) 🐣, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 pakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Gunakan 🐣 Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken)
- Gunakan 2,5 L Susu UHT
- Siapkan 🐣 Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada)
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 🐣 Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 batang Sereh (memarkan)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk non-MSG (optional)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🐣 Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1/2 kg Kentang (potong kotak & goreng, sy pakai french fries)
- Gunakan 4 butir Telur ayam (rebus, kupas, belah 2)
- Sediakan 2 buah Tomat (iris kotak)
- Siapkan 2 batang Daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya Emping (goreng)
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
Biasanya kuah soto betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah rempah. Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
- Masukan susu dan tambahkan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Aduk-aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal.
- Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api dan tiriskan ayam kemudian suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap
- Tata kentang dalam mangkok. Tambahkan ayam suwir, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram dengan kuah susu. Sajikan bersama nasi hangat dan emping goreng.
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
