Bunda lagi perlu inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel tutup yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel tutup yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Pastel Tutup pakai 16 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pastel Tutup:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1/2 batang keju cheddar
- Sediakan 1 butir telur ayam untuk campuran
- Siapkan 1 butir telur ayam untuk olesan
- Ambil 1 batang seledri cincang halus
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 5 batang buncis potong bulat tipis
- Ambil 1/2 batang wortel cincang dadu
- Gunakan 1 genggam soun soto
- Gunakan 1 butir telur ayam rebus
- Gunakan 1 genggam daging ayam rebus cincang kasar
- Gunakan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Sediakan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 gelas air matang
Cara menyiapkan Pastel Tutup:
- Rebus kentang hingga lunak. Parut keju, lumatkan kentang dan keju, campur dengan telur ayam, aduk rata.
- Tumis isian, dengan menumis bawang2an, buncis, wortel, ayam,beri air, dan sedikit penyedap rasa, terakhir masukkan soun yang telah direndam lebih dulu di air. Tumis dengan api sedang. Koreksi rasa.
- Siapkan loyang, saya pakai loyang lingkaran.
- Ratakan sebagian adonan kentang sebagai dasar, lalu ratakan isian di atasnya, tata potongan telur rebus di atas isian. Terakhir tutup dengan adonan kentang. Siram/ oles telur kocok di atasnya, hingga merata, tabur keju dan seledri.
- Panaskan happy call, kecilkan api, panggang hingga 20 menit. Angkat sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Tutup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
