Kamu lagi butuh ide resep soto betawi ayam kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah santan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah santan susu yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan susu pakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan susu:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 buah Daun salam
- Gunakan 2 buah Daun jeruk
- Gunakan 2 buah Sereh
- Ambil 1 buah Lengkuas ukurn sdang
- Ambil Bahan di haluskan:
- Siapkan 15 Bawang putih
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Ambil 4 buah Kemiri
- Gunakan 1 buah Kunyit
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan Untuk isian:
- Siapkan Tomat
- Sediakan Emping
- Gunakan Kentang
- Siapkan 1 buah santan kara
- Sediakan 250 ml Susu putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1 ruas Jahe di haluskan
- Siapkan Bawang goreng
Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah santan susu:
- Ongseng bumbu halus bserta daun2an, sudah harum kasih air, masukan ayam, tunggu mendidih masukan santan dan susu, aduk2,kasih garam, penyedap rasa, angkat jika ayam sudah matang
- Goreng emping, goreng kentang potong2 dadu, potong2 tomat segar sesuai selera, untuk isi
- Rebus cabai, blender, krna sya mles ngulek, taro dpiring jika suka pedas
- Siap dihidangkan
Meski begitu, soto Betawi kuah susu ini tak kalah nikmatnya. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
