Kamu sedang mencari inspirasi resep lumpia yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lumpiang shanghai (also known as Filipino spring rolls, or simply lumpia or lumpiya), is a Filipino deep-fried appetizer consisting of a mixture of giniling (ground pork) wrapped in a thin egg crêpe. Lumpiang Shanghai is regarded as the most basic type of lumpia in Filipino cuisine. Lumpia or Lumpiang Shanghai is a type of Filipino egg roll.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Lumpia pakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia:
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 250 gr terigu
- Ambil 1 sdm masako ayam
- Gunakan 1 butir telor
- Gunakan Air secukupnya jgn terlalu kental dan jangan terlalu encer
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 batang wortel iris kotak kecil2
- Ambil 1 buah kentang iris kotak kecil2
- Gunakan 1 mangkok kecil soun sisa soto(skip gpp)
- Siapkan 1 mangkok ayam suwir sisa soto
- Ambil 1 batang bawang prei (me skip gak punya)
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam secukupnya jika kurang asin
- Siapkan 1 sdm terigu
Lumpia is the Filipino version of fried spring rolls.
Langkah-langkah membuat Lumpia:
- Bahan isian: tumis bawang putih hingga layu dan wangi masukan wortel dan kentangnya tambahkan air biarkan empuk..masukan ayam dan soun merica,masako,serta gula pasir dan 1 sdm terigu aduk rata tes rasa pindahkan ke mangkok siap buat isian
- Bahan kulit :telor,terigu,masako,aduk rata dan saring biar tidak ada gumpalan..kemudian panaskan teflon beri setetes minyak goreng..goreng adonan di pan ratakan..setelah pinggiran agak kering balikan di telenan/piring lebar isi dengan isian lumpia..lakukan sampai adonan habis
- Goreng dengan minyak sedang sampai kuning keemasan..sajikan dengan cabe rawit atau saos kesukaan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
