Sobat sedang perlu inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto betawi ayam kuah susu santan yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto betawi ayam kuah susu santan memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
- Siapkan 3 buah kentang uk sedang
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml susu putih plain
- Sediakan 1 sachet santan instan (kara)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Jeruk limo / jeruk nipis
- Siapkan Garam / penyedap rasa
- Ambil sejumput Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
- Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
- Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
- Siap di sajikan dalam mangkuk
- Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe
Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
