Kamu sedang butuh inspirasi resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto medan dengan bihun goreng pakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 4 batang serei geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 bunga Lawang
- Gunakan 5 Kapulaga
- Siapkan 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Gunakan Bihun goreng
- Ambil Nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih cutting
- Siapkan 5 buah kemiri disangrai
- Gunakan 1 sdm merica butir disangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Langkah-langkah membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan dengan bihun goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
