Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam betawi (susu+santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi (susu+santan) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (susu+santan), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi (susu+santan) yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto ayam betawi (susu+santan) pakai 34 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Sediakan 250 ml susu uht
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai dlu)
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya pala bubuk
- Siapkan secukupnya kayu manis bubuk
- Siapkan secukupnya jinten
- Siapkan Bahan cemplungnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil sereh (geprek)
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkapnya :
- Siapkan kentang (potong dadu, goreng)
- Gunakan tomat
- Sediakan daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan bawang merah goreng
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan kecap manis
- Sediakan emping (optional)
Soto ayam betawi (susu+santan) sudh lma ga masak ini, paksu requaest dimasakin soto santan. Lihat juga resep Soto ayam betawi kuah santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi santan susu. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. rebus dlm air mendidih. Buang airnya, sisihkan
- Tumis bahan halus dgn sedikit minyak goreng. Setelah keluar bau harum masukkan air. Masukkan juga bahan cemplungnya. Tunggu sampai air mendidih, masukkan ayam yg sudh direbus td
- Masak lagi smpai mendidih, masukkan garam+gula pasir+kaldu bubuk+santan+susu. Aduk jgn sampai santan+susu pecah. Bila rasanya sudah pas matikan kompor.
- Sajikan panas2 kuah soto dgn pelengkapnya+nasi putih
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Maka dari itu makanan ini banyak sekali penikmatnya. Anda juga bisa menambahan jeruk nipis dan acar segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
