Sobat sedang memerlukan ide resep soto empal ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto empal ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto empal ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto empal ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto empal ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Empal Ayam menggunakan 30 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Empal Ayam:
- Siapkan 1 kg Ayam potong
- Ambil Bumbu halus::
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdm pala bubuk
- Siapkan Jahe
- Ambil Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan 2 cm kunyit,bakar dulu
- Gunakan 2 Kemiri, sanggrai dulu
- Sediakan Ketumbar,sanggrai dulu
- Sediakan Jinten, sanggrai dulu
- Ambil Kapulaga, sanggrai dulu
- Gunakan Bunga lawang,sanggrai dulu
- Gunakan 1 batang Seledri,iris
- Gunakan 1 batang Daun bawang,iris
- Gunakan 2 cm Lengkuas,geprek
- Ambil 4 Daun jeruk,robek
- Ambil 3 Daun salam
- Gunakan 1 saset santan kara
- Ambil 2 Tomat,potong
- Ambil 1 serai,geprek
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Micin
- Siapkan Royco ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Soto Empal Ayam:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan air, santan, lengkuas geprek, serai, daun jeruk, daun salam,
- Setelah mendidih masukkan potongan ayam, bumbui dengan gula putih, gula merah, garam, Royco Ayam, micin,
- Langkah terakhir, jika ayam sudah matang. Bisa kita tambahkan potongan tomat, seledri dan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto empal ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
