Sobat lagi butuh inspirasi resep soto ayam asli indonesia yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam asli indonesia yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asli indonesia, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam asli indonesia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam asli indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam Asli Indonesia menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Siapkan 1 potong dada ayam utuh
- Sediakan 1 liter air untuk kuah soto
- Gunakan 200 ml air untuk rebusan ayam pertama
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah kentang kupas, potong-potong (saya skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris - iris
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap : (sesuai selera)
- Sediakan Soun (siram air panas)
- Gunakan Toge, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 1 batang Seledri iris halus
- Siapkan Sesuai selera bawang goreng
- Ambil Sambal
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Sesuai selera tomat segar, potong-potong
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Asli Indonesia:
- Didihkan 200 ml air, lalu rebus ayam sebentar. Air rebusan nya buang.
- Didihkan 1 liter air, rebus lagi ayam hingga matang, masukkan kentang (jika pakai), serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang.
- Masukkan semua bumbu, masak hingga harum dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api lalu angkat daging ayam, suwir-suwir / iris sesuai selera.
- Penyajian : siapkan mangkok dan bahan pelengkap. Tata soun dan toge di mangkok, beri irisan seledri, bawang goreng dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal dan kerupuk. Soto ayam siap dinikmati 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Asli Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
