Anda lagi memerlukan ide resep soto kuning khas bogor yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning khas bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning khas bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto kuning khas bogor mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuning khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto kuning khas Bogor menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kuning khas Bogor:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Cara membuat Soto kuning khas Bogor:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam terlebih dahulu
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan santan 750 ml aduk- aduk, kemudian masukan ayam dan telur aduk terus sampai mendidih
- Hidangkan dengan tambahan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning khas bogor yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
