Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam kuah betawi santen susu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah betawi santen susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah betawi santen susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah betawi santen susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Resep Soto ayam betawi kuah santan susu. Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple. Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah betawi santen susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu pakai 21 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh dipeprek
- Sediakan 1 ruas jari laos dipeprek
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan seujung kuku garam
- Siapkan Bumbu lain :
- Ambil 4 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sachet masako
- Gunakan 65 gr santen
- Siapkan 1 sascet susu putih UHT
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam
- Goreng ayam sebentar lalu suir-suir
- Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan
- Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan
- Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang
- Masukan suiran ayam
- Masukan susu UHT kemudian aduk rata
- Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal
- Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi
- Masukan tomat yang sudah dipotong dua
- Tes rasa
- Goreng emping
- Soto ayam kuah betawi siap disajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng di atasnya
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
