Anda lagi perlu ide resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto ayam betawi kuah santan enak lainnya. Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Jadi saya beri nama soto ay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam kuah santan ala" soto betawi pakai 24 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 4 siung daun bawang
- Ambil 4 buah tomat
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lebar serai geprek
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Gunakan air secukup nya
- Siapkan garam scukup nya
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 bungkus roiyko
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan bungbu yang di haluskan
- Gunakan 5 buah kemeri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan pelengkap
- Gunakan bawang goreng dan emping goreng
Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan
- Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan…lalu suir"
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko…,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor
- Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋
Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. Hehe.sy mmg xpndai msk.name j org johor.xlme lg nk pndah phg, hsbnd request soto utk open hs.huhu. Pastinya tetap simpel dan tidak menguras kantong. Soto Betawi memiliki kuah yang kental dengan cita rasa yang gurih dan sedap yang berasal dari santan. Bumbu rempah yang digunakan seperti kemiri, ketumbar, jinten dan pala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
