Sobat sedang butuh ide resep soto ayam malang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Sebenarnya soto ayam Ambengan berasal dari Surabaya yang kemudian membuka cabang di kota Malang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam malang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam malang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam Malang memakai 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam Malang:
- Gunakan 1 kg Dada ayam
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Gunakan Sohun 1bungkus rebus sebentar
- Siapkan Daun seledri (saya beli 2000 sj)
- Gunakan 6 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Kunir
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Ambil 1 biji Serei
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng(saya beli jadi)
- Gunakan Cabe rawit (utk sambal)
- Sediakan Daun pre (utk campuran kuah soto)
- Ambil Bumbu Halus blender ;
- Gunakan Bawang merput
- Gunakan Miri
- Ambil Jahe
- Ambil Kunir
Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Soto Ayam Kampung Lamongan Oro-oro Dowo Jl.
Cara membuat Soto ayam Malang:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan sere…. tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam secukupnya dan ayam yang sdh d cuci
- Setelah bumbu merasuk ke ayam,angkat ayam dan tumis lagi bumbu hingga surut dan tmbhkan sedikit minyak
- Setelah bumbu di tumis tambah air krg lebih 1/2 panci besar,tambah daun pre, penyedap,gula,garam
- Goreng ayam yang sdh di campur bumbu tadi….untuk campuran kentang d potong2 kecil dan goreng
- Rajang seledri,potong kecil jeruk nipis,buat sambal rebus cabe rawit 6biji dan goreng bawang putih 5biji,kalau sudah,tambah garam dan uleg
- Soto ayam Malang siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Malang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
