Bunda lagi perlu inspirasi resep perkedel soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel soto betawi yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel soto betawi mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Resep ini resep warisan dari mamaku.😁 Penyajian soto pun sangat beragam, menggunakan sayuran, mi, saus kacang, bubuk koya, nasi, lontong atau ketupat. Ada juga yang dihidangkan dengan tambahan sate usus, telur puyuh hingga perkedel kentang dan kerupuk. Nah, salah satu varian soto yang banyak penikmatnya adalah soto Betawi yang merupakan kuliner khas Ibu Kota.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak perkedel soto betawi yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Perkedel Soto Betawi memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Soto Betawi:
- Ambil 1 kg kentang potong kecil2 kotak2 rendam di air garam hangat sebentar
- Gunakan 1 btr telur ayam utk adonan
- Ambil 1 butir telur ayam ukuran besar utk lumuran adonan
- Sediakan 3 btg seledri
- Gunakan 1/4 pala utuh diparut halus
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan optional penyedap
Soto betawi memiliki kuah kental dan gurih. Aromanya juga enak, karena ada pala, cengkeh, dan kapulaga di dalam kuahnya. O iya, soto betawi memiliki isian yang cukup banyak! Rasa soto betawi ini sangat lezat dan gurih.
Cara menyiapkan Perkedel Soto Betawi:
- Goreng kentang yg sudah dipotong kecil2 dan direndam air garam. Gorengnya tunggu minyak sampe panas benar yaaa, masaknya sampai agak kecokelatan atau kira2 sdh matang merata..
- Iris2 daun seledri tipis2 aja..
- Lumatkan kentang..kalau aq aq ulek2 di baskom..😁
- Kocok lepas telur dengan garam, pala yg sudah diparut, lada dan penyedap..
- Campur dengan kentang yang sudah dilumatkan, aduk rata.
- Bulat2kan adonan kalau utk soto betawi ala mamaku sih kecil2, jdi anak2 bisa lahap makannya..
- Kocok lepas telur..Panaskan minyak dengan api sedang cemplungkan adonan satu persatu ke kocokan telur usap2 dengan jari lalu lgsg goreng ke dalam minya panas.. Jika sdh berwarna kecokelatan angkat..dan sajikan
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Soto ayam betawi sudah ready dan siap disantap; Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. As the name suggests soto Betawi is a typical food from the region Betawi, Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
