Sobat sedang butuh ide resep soto ayam kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning bogor yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Selain soto ayam banyak sekali jenis soto seperti soto babat, soto Bogor, soto Betawi, soto Lamongan, soto Medan, soto kuning Bogor dan lain-lain. Silahkan dicoba resepnya, like, share dan komen juga subscribe bagi yang belum ya untuk mendukung semangat saya dalam membagikan.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor pakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor:
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil 1 dada ayam dengan tulang
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 10 buah ceker ayam
- Siapkan 2 btg sereh, digeprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit besar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas sedang
- Siapkan 1 ruas jahe sedang
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 250 gr bihun kering direbus tiriskan
- Ambil 200 gr kol potong rebus tiriskan
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambal Rawit Merah:
- Ambil 10 buah rawit
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Terimakasih sudah membuka Resep Soto Lamongan, jangan lewatkan resep lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang cocok untuk acara tahun. Soto kuning merupakan kuliner khas Bogor yang cocok disantap saat musim dingin atau musim hujan. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Berikut ini resep dan cara membuat soto kuning khas Bogor.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor:
- Rebus kol, bihun kering terpisah, atur rapi dengan tomat potong, suwiran ayam dari kaldu ayam, daun bawang seledri dan bawang goreng.
- Haluskan bumbu kuning, tumis di hingga harum, masukkan ke panci presto. Masukkan dada ayam, ceker, sereh, daun jeruk dan daun salam. Presto kurang lebih 30 menit. Saring hingga mendapat kuah bening.Dada ayam angkat dan sueir dengan garpu.
- Ambil semangkuk kuah, masukkan fiber creme dan aduk kembali ke panci. Koreksi rasa dengan garam,lada,gula dan kaldu bubuk
- Sambal rawit, ulek cabai rawit merah, bawang dan garam, siram dengan sedikit air panas.
- Sajikaan!!!
Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning bogor yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
