Sobat sedang mencari ide resep soto ayam bening betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening betawi yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening betawi yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam bening betawi pakai 26 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam bening betawi:
- Ambil Soun
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan Kol
- Siapkan Tomat
- Sediakan Telor direbus
- Siapkan Salam
- Gunakan Sere
- Siapkan Laos dikeprek
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Sdikit gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Lada
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Emping
- Siapkan Sambel
- Sediakan Kecap manis bango
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Agar lebih nikmat, tambahkan emping melinjo, daun bawang, bawang goreng dan juga taoge ke dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bening betawi:
- Tumis bumbu halus kedalam minyak sampai harum masukkin ayam yg Sdh dicuci bersih dgn daun jeruk,sere daun salam,Laos ksih air jgn terlalu bnyk dl buat godok ayamny,ksih garam,kaldu bubuk (seperti ungkep ayam)
- Ayam Sdh empuk lalu ditiriskan,sisa kuah yg td msukkin kepanci buat kuat sotony lalu ksih air lg secukupny ksih garam lg,kaldu bubuk,gula kira2 Sdh pas rasany tunggu mendidih
- Ayamny digoreng stngh mateng lalu suwir2,kol diiris2
- Kuah soto mendidih siap disiram ke soun,kol,ayam dan bahan pelengkap,siap disajikan đŸ˜‹selamat mencoba
Dijamin de soto ayam Betawi ini akan bikin Anda ketagihan. Jika soto lainnya cara membuatnya menggunakan santan. Maka soto yang satu ini dibuat dengan menggunakan susu. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Kamu bisa memanfaatkan bumbu-bumbu rempah yang ada di dapur serta pengolahannya pun mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam bening betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
