Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto bandung daging ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung daging ayam seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung daging ayam seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung daging ayam seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung daging ayam seger yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto bandung daging ayam seger memakai 25 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto bandung daging ayam seger:
- Gunakan 1/2 daging ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah lobak
- Sediakan 2 tangkai daun bawang,iris
- Ambil 2 tangkai seledri,iris
- Gunakan 3 batang sereh,geprek lalu ikaat
- Gunakan Secukupnya minyaak goreng
- Ambil 50-70 ml air masak
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap asin + kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm cuka
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah timun
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 butir merica
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 buah jeruk limao
- Sediakan bawang goreng
- Ambil 100 g kacang kedelai
- Gunakan Acar : wortel,cabe rawit merah dan timun
- Gunakan Kuah acar : cuka,gula,garam
Cara membuat Soto bandung daging ayam seger:
- Bersihkan ayam,peras jeruk nipis dan masukan garam diamkan 10 menit.lalu potong ayam berbentuk dadu,setelah itu rebus -/+ 10 menit
- Potong lobak,lalu cuci bersih.masukan garam ke lobak lalu remas2,lalu sisihkan. Tips : menghilangkan rasa pahit lobak yaitu masukan garam lalu di remas2 lobak nya.
- Rebus lobak 2 menit,buang air nya lalu tiriskan
- Goreng dahalu kacang kedelainya
- Haluskan bumbu,sereh geprek lalu ikat
- Iris daun bawangnya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.masukan wortel tunggu beberapa menit lalu masukan ayam dan masukan air smpai mendidih
- Masukan penyedap rasa kaldu jamur,garam,kecap asin,gula,cuka.lalu masukan daun bawang,aduk rata,masukan lobak.koreksi rasa.sudah mendidih angkat
- Di sajikan bersamaan dengan nasi hangat dan bawang goreng.Pas di coba seger banget.😊😊uhhh yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bandung daging ayam seger yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
