Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Bagi kamu pencinta ceker, bisa membuat soto ceker ayam. Tambahkan taoge, suun, dan ebi biar tambah lezat. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang menggunakan 28 jenis bahan dan 17 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung sedang
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan 1 Ikat Daun Seledri
- Sediakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Butir Kemiri
- Sediakan seruas kunyit
- Gunakan seruas jahe
- Siapkan secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Siapkan Bahan Yg Digeprek :
- Sediakan 2 Batang Serai
- Ambil seruas Laos
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Siapkan 1 bj Bawang Bombay…ini dirajang
- Ambil Bahan Keripik Kentang :
- Siapkan 1 Kg Kentang
- Ambil secukupnya garam dan air utk merendam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Ambil secukupnya Tauge
- Gunakan Jeruk dan Tomat
- Ambil Rebusan Telur Ayam
- Sediakan Bawang Goreng
Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung. Taburan bawang goreng serta tambahan perkedel dan potongan jeruk nipis akan membuat soto Banjar menjadi lebih nikmat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Taburkan keripik bersama seledri di atas soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam. COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
