Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam cirebon yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam cirebon yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam Cirebon memakai 24 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Cirebon:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 5 lembar kol, iris tipis
- Ambil 1 buah kentang, potong potong
- Gunakan 250 gr toge, seduh air panas
- Ambil 1 keping soun me bihun jagung
- Ambil 1 batang daun bawang, iris iris
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap, lada, gula pasir
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Nasi hangat
Cara membuat Soto Ayam Cirebon:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Rebus ayam sampai mengeluarkan kotoran dan empuk. Angkat, tiriskan. Ambil kira kira 2 potong ayam lalu goreng lalu Suir suir. Sisanya di Suir suir tanpa di goreng. Sisihkan
- Kupas kentang lalu potong potong. Iris kol.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air, garam, lada, gula pasir dan penyedap. Aduk rata. Cek rasa
- Masukkan kentang. Masak sampai kentang empuk. Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk rata. Matikan
- Tata di dalam mangkuk. Soun, toge, ayam Suir Suir beri kuah soto dan beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
