Kamu lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning ala khas bogor, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubur
- Ambil 3 bks Santan kara
- Siapkan 3 lembar Salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang Seledri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 buah Dan tomat
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor:
- Cuci bersih ayam pakai jeruk nipis biar gak bau amis,rebus ayam smpe mateng buang air nya angkat dan tiriskan stelah dingin ayam di suir atau dipotong,buang tulang nya atau bisa juga dipakai yg doyan bisa dimasukin nnti
- Geprek sereh dan jahe,satuin sm bumbu halus masukan juga salam dan daun jeruk nya,tumis bumbu halus dan semua nya smpe harum stelah itu masukkan air 3gelas stelah mendidih masukan ayam,potong daun bawang dan seledri masukkan dan stelah itu masukan juga santan pelan" jgn smpe pecah ya
- Stelah matang sajikan dan iris tomat masukkan mangkuk dan beserta soto nya yummi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning ala khas bogor yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
