Soto ayam kampung betawi
Soto ayam kampung betawi

Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam kampung betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung betawi yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kampung betawi enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto ayam kampung betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
  1. Gunakan Ayam kampung (1 ekor) potong selera
  2. Gunakan 1 liter Air
  3. Siapkan Garam
  4. Siapkan Micin
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Siapkan 15 siung Bawang merah
  7. Siapkan 8 siung Bawang putih
  8. Gunakan 4 biji Kemiri
  9. Gunakan Kunyit
  10. Gunakan Jahe
  11. Gunakan Ketumbar
  12. Siapkan Lada
  13. Ambil Bumbu geprek dan celup
  14. Ambil Lengkuas geprek
  15. Ambil Sereh geprek
  16. Siapkan Salam
  17. Gunakan Bahan tabur
  18. Ambil Potong tomat dadu
  19. Gunakan Potong daun bawang
  20. Sediakan Jeruk limau
  21. Sediakan Bawang goreng

Jelas saja, soalnya Resep Soto Ayam Bandung ini dikreasikan dengan Resep Soto Ayam Bandung. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kuah soto ayam Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih.

Cara menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
  1. Cuci ayam sampai bersih
  2. Haluskan bawang merah putih jahe kunyit kemiri lada ketumbar
  3. Masukan ayam kampung yang sudah di potong kedalam panci presto, masukan bumbu halus dan geprek, serta daun salam.
  4. Tambahkan air 1liter, beri garam dan micin (saya pakai sasa)
  5. Tutup panci presto, masak selama 15 menit di mulai bunyi tulit tulit
  6. Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok, tambah tomat dan daun bawang serta beri air perasan limau. Sajikan bersama sambal 😍

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung betawi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!