Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi kuah santan enak lainnya. Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Jadi saya beri nama soto ay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi memakai 24 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 4 siung daun bawang
- Siapkan 4 buah tomat
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lebar serai geprek
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Gunakan air secukup nya
- Gunakan garam scukup nya
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bungkus roiyko
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil bungbu yang di haluskan
- Sediakan 5 buah kemeri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan pelengkap
- Gunakan bawang goreng dan emping goreng
Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan
- Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan…lalu suir"
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko…,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor
- Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋
Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. Hehe.sy mmg xpndai msk.name j org johor.xlme lg nk pndah phg, hsbnd request soto utk open hs.huhu. Pastinya tetap simpel dan tidak menguras kantong. Soto Betawi memiliki kuah yang kental dengan cita rasa yang gurih dan sedap yang berasal dari santan. Bumbu rempah yang digunakan seperti kemiri, ketumbar, jinten dan pala.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
