Anda sedang membutuhkan ide resep soto ayam resep asli ibunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam resep asli ibunda yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam resep asli ibunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam resep asli ibunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam resep asli ibunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Resep Asli Ibunda menggunakan 21 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Resep Asli Ibunda:
- Ambil Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 tangkai serai
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan sesuai selera lada, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan-Bahan :
- Ambil 0.5 kg tulang ayam
- Gunakan 10 buah ceker ayam kampung
- Gunakan 10 buah sayap ayam kampung
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Bihun, direndam air biasa
- Ambil Toge kecil / toge soto
- Ambil Daun seledri, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap
Cara membuat Soto Ayam Resep Asli Ibunda:
- Haluskan bumbu : bawang putih, kunyit, dan kemiri. Kemudian sangrai hingga mengental seperti di foto. Tambahkan serai dan daun jeruk
- Cuci bersih tulang ayam, ceker, dan sayap ayam. Kemudian rebus dengan air dan jahe hingga berubah warna. Buang busa cokelat yg mengambang dipermukaan. Boleh diganti air
- Masukkan bumbu yg sudah disangrai kedalam rebusan tulang ayam, ceker dan sayap tadi. Tunggu hingga ait menggolak.
- Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa sesuai dengan selera Anda. Sajikan bersama bahan pelengkap. 😚😚😚😚
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam resep asli ibunda yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
