Kamu sedang butuh ide resep soto ayam gapake ayam alias soto tulang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam gapake ayam alias soto tulang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gapake ayam alias soto tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam gapake ayam alias soto tulang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam gapake ayam alias soto tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Ayam gapake ayam alias soto tulang menggunakan 28 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam gapake ayam alias soto tulang:
- Ambil 1/2 kg tulang ayam
- Siapkan 1 kg kol
- Ambil soun (aku beli yang harga 4000)
- Ambil toge soto (aku beli 3000)
- Ambil daun bawang seledri (aku beli 2000)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas serai
- Gunakan jeruk sate
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1/2 kg kentang (iris halus goreng garing untuk tambahan toping)
- Ambil bawang goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil penyedap rasa 1 (aku pakai royco ayam)
- Siapkan kecap (keep juga gapapa)
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (setengah kelingking)
- Ambil 1 ruas kunyit (sekelingking lebih juga gapapa)
- Ambil 1 ruas laos boleh digeprek atau diulek (sekelingking)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah cabai rawit kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam seperti soto ayam. Resep soto ayam rumahan sederhana yang enak dan cara membuatnya ini bisa jadi panduanmu untuk menyajikan hidangan untuk keluarga dirumah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam gapake ayam alias soto tulang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, laosnya boleh ikut di haluskan atau digeprek aja ya (kalo aku digeprek aja)
- Potong potong tulang sesuai selera(kalo aku udah minta potongin dari sana), cuci bersih lalu rebus sampai mendidih, cuci kemudian rebus kembali agar kotoran tulangnya terbuang
- Kupas dan potong tipis kentang kemudian goreng garing
- Sambil menunggu rebusan tulang setengah mendidih, kita tumis semua bumbu halus, jangan lupa geprek sereh dan daun salam untuk ikut ditumis juga
- Masukan tumisan bumbu halus tadi ke air yang sudah setengah mendidih, aduk rata lalu masukan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa tunggu kira kira 3 menit, lalu masukan daun jeruk yang sudah diambil tengahnya (tips agar tidak pahit) jangan lupa masukan potongan tomat (potong dadu) dan juga daun bawang
- Rebus semua bahan sambal, tiriskan beri sejumput garam lalu haluskan.,
- Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas matikan kompor lalu masukan kol, soun dan toge kedalam mangkok, siram dengan kuah soto beri kentang goreng diatasnya, sepotong tomat dan jeruk sate agar rasanya makin nikmat, oia sambelnya juga jangan sampe ketinggalan ya kabun hehe selamat mencoba
Resep dan Cara Membuat Soto Ayam yang Lezat, Gampang Kok! Soto ayam sebenarnya bukan termasuk makanan favorit saya, berbeda dengan soto Betawi yang menurut saya lebih maknyus rasanya. Tapi usai menyantap semangkuk soto berisi mie soun dan sepotong paha ayam tersebut, saya langsung memanggil Mbak Ayu. Pertama, tulang ayam buat kaldunya biar gurih, karena sirip-sirip daging dalam tulang dan sumsumnya, juga karena masak ga pernah Lantas, ada fillet ayam buat suwirannya. Jangan lupa sudah ada bumbu dasar blenderan brambang bawang, jadi tinggal nambahi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam gapake ayam alias soto tulang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
