Anda lagi mencari ide resep soto kuah kuning dengan sate usus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuah kuning dengan sate usus yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada yang disajikan dengan kuah berwarna kuning, bening, ada pula yang berwarna kecokelatan seperti rawon. Ada juga yang dihidangkan dengan tambahan sate usus, telur puyuh hingga perkedel kentang dan kerupuk. Nah, salah satu varian soto yang banyak penikmatnya adalah soto.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuah kuning dengan sate usus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuah kuning dengan sate usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuah kuning dengan sate usus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kuah Kuning dengan Sate Usus pakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kuah Kuning dengan Sate Usus:
- Gunakan Ayam Suir
- Gunakan 1/2 Potong Telur Rebus
- Gunakan Sohun Cap Naga
- Siapkan Kol
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Gula, Garam
- Sediakan Kuah Soto
- Gunakan Sayap dan tulang ayam
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Biji Merica
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Pala
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Sambal
- Siapkan Cabe Domba/ Cabe Rawit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula Putih
- Siapkan Minyak Panas
- Siapkan Sate Usus
- Siapkan Usus Ayam
- Sediakan Tusuk Sate
- Siapkan Bumbu Racik, Garam, Gula
Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan perkedel kentang. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep 'soto ayam kuning' paling teruji.
Cara membuat Soto Kuah Kuning dengan Sate Usus:
- Ungkep ayam untuk disuir, saya pake bumbu racik, sekalian dengan ungkep usus ayam. Setelah ungkep goreng ayam sampai matang, lalu suir-suir
- Buat kuah soto, uleg semua bahan, kecuali daun salam dan sereh, tumis sampai harum dan kecoklatan, masukan sayap/tulang ayam aduk-aduk, lalu tambahkan air secukupnya, tambah gula, garam, koreksi rasa.
- Potong-potong kol dan daun bawang secukupnya, rendam sohun dengan air hangat, bagi telur menjadi 2, siapkan bawang goreng
- Uleg semua bahan sambal, lalu disiram minyak panas
- Panaskan lagi kuah jika ingin memakannya, siap disajikan. Selamat Makan
- Tusuk usuk, lalu goreng dengan minyak panas
Semangkuk soto kuning seolah jadi kuliner yang wajib disantap saat melintas di Jalan Suryakencana, Bogor. Ada banyak penjual soto kuning Kuah kaldu hangat berwarna kuning kemudian diguyurkan pada isian soto. Seporsi soto kuning bisa disantap langsung ataupun dimakan dengan nasi putih. Beri taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Baca Juga: Resep Sate Usus Ayam Bumbu Kuning, Lezat dan Menggugah Selera Banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuah kuning dengan sate usus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
