Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam betawi sehat ekonomis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi sehat ekonomis yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi sehat ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam betawi sehat ekonomis yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis. Penamaan resep soto juga berbeda berdasarkan isian lauk hewaninya. Kali ini, resep membuat soto yang akan disajikan adalah resep soto ayam karena ini adalah jenis soto yang banyak digemari dan lebih hemat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sehat ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 Batang sereh
- Ambil secukupnya gula & garam
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Ambil Cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat dipotong-potong
- Gunakan kentang, iris tipis goreng sampai kering
- Siapkan daun bawang iris tipis
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan 1/4 butir kelapa, peras santannya
Kamu bisa memanfaatkan bumbu-bumbu rempah yang ada di dapur serta pengolahannya pun mudah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kuah soto ayam Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih. Dalam perkembangannya, Soto Betawi tidak lagi menggunakan santan sebagai bahan pembuatan kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis:
- Bersihkan ayam dan rebus sebentar, lalu goreng jangan terlalu kering, kemudian suwir suwir
- Haluskan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit, gula & garam secukupnya
- Tumis bumbu halus sereh dan daun jeruk sampai harum
- Setelah harum masukkan ayam aduk sebentar, kemudian tambahkan sedikit air masak sampai ayam empuk & masukkan kentang yg tadi sudah digoreng
- Setelah ayam & kentang matang kemudian tambahkan santan pada kuah masak & tambahkan cabe rawit merah masak sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api.
- Penyajian, taruh dalam mangkuk, tomat iris, siram kuah, kemudian taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan emping
Santan diganti dengan susu yang memiliki rasa gurih lebih ringan dan berkhasiat untuk kesehatan. Dalam penyajiannya, Soto Betawi biasa dihidangkan bersama dengan jeruk nipis, sambal, minyak samin, acar dan emping. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Kamu bisa menggunakan ayam negeri ataupun ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
