Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto kulit ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kulit ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kulit ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kulit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto kulit ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto kulit ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto kulit ayam:
- Ambil Kulit ayam + tulang ayam
- Ambil 3 ltr air
- Gunakan 3 btg sereh,geprek
- Sediakan 20 gr jahe, geprek
- Siapkan 20 gr lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam/ daun jeruk
- Sediakan 4 bh kapulaga
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 6 btr kemiri
- Siapkan 6 bh bawang merah
Cara membuat Soto kulit ayam:
- Dudihkan air, masukam kulit ayam, tulang2 ayam, jahe,lengkuas dan sereh, rebus sampai keluar minyak dari kulit / tulang2 ayam tsb
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus dan daun jeruk perut tumis hingga harum dan agak kering, kemudian tuangkan kedalam tumisan rebusan tadi. Dan tambakan garam+ gula
- Koreksi rasa, kalau dirasa sudah matang tambahkan tomat dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kulit ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
