Anda sedang membutuhkan ide resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto ayam bening memakai 18 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan ayam bagian dada
- Gunakan Touge
- Ambil Bihun
- Siapkan Kol/kubis
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan kunyit(geprek)
- Sediakan sereh (geprek)
- Ambil laos (geprek)
- Gunakan cakar/tulang ayam
- Siapkan Daun bawang rajang kecil
- Ambil Bumbu halus untuk suwiran ayam(pelengkap) :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu halus kuah soto :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil merica
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus cakar/tulang ayam hingga keluar kaldunya, angkat, tiriskan, goreng, lalu suwir
- Tumis bumbu halus kuah soto, masukan daun jeruk,laos, kunyit,sereh hingga harum.
- Masukan daun salam kuah kaldu ceker/tulang.
- Rebus hingga mendidh dengan api sedang.
- Rebus touge,bihun, tiriskan.
- Hidangkan bersama dengan bihun,touge,kol,suwiran ayam,daun bawang
- Simple kan????selamat mencoba
- Kalau mau membuat sambelnya : cabai setan sama garam di ulek koreksi rasa..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
