Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam koya (plus resep koya) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya (plus resep koya) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya (plus resep koya), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam koya (plus resep koya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam koya (plus resep koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):
- Sediakan tulangan ayam kampung
- Sediakan air / sesuai selera
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan Pelengkap perasa kuah soto di panci:
- Sediakan garam dan merica
- Ambil kecap manis
- Ambil jeruk limau
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Ambil jahe (bisa pakai jahe bubuk)
- Gunakan minyak untuk memblender
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Koya
- Siapkan kerupuk udang goreng - remas/hancurkan
- Siapkan bawang putih goreng
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Soun - celupkan dalam air mendidih, angkat
- Gunakan Kol/kubis - iris dan celupkan dalam air mendidih, angkat
- Gunakan Tauge/kecambah - celupkan dalam air mendidih
- Siapkan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):
- Rebus tulangan ayam dengan daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai tulangan empuk dan air kaldu mengental.
- Blender bumbu halus dengan 7 sdm minyak.
- Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sampai harum dan agak mengering.
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan. Tambahkan garam, lada, kecap manis, tetesan jeruk, Aduk rata. Masak terus sambil koreksi rasa. Angkat.
- Masukkan kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Aduk-aduk selama proses blending agar merata halusnya.
- Celupkan soun, kol, dan tauge dalam air mendidih. Angkat. Tata dalam mangkuk. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.
- Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Taburkan koya. Tambahkan bawang goreng bila suka. Santap bersamaan dengan ayam goreng lebih joss.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
